一日限定のプライベート・シェフ
お二人とシェフが直接打合せをさせていただき、必ず試食していただいてメニューを決めていくこと。また、パーティ当日はシェフ自らが料理の説明をさせていただくこと。そこには、お二人にとっての特別な一日の、いわばプライベート・シェフでありたいという想いを込めています。
料理を通して、華やかで幸せな時間を過ごしていただきたいと思っています。厳選食材を生産者から受け取り、食材の魅力を表現します。目指すは、「想いを感じる料理」。宇都宮モノリスだけの、最上級のおもてなしをお楽しみください。